Extra traiteur

Notre agence Optineris recrute pour l’un de ses clients un(e) Traiteur Extra pour rejoindre une équipe dynamique et passionnée, dédiée à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à ses clients.

Missions et Responsabilités :

- Préparation et présentation de plats raffinés pour divers événements tels que mariages, réceptions et séminaires.
- Assurer la qualité et la fraîcheur des ingrédients utilisés, en suivant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire les plus strictes.
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour la planification des menus, en tenant compte des préférences et des exigences alimentaires spécifiques des clients.
- Décoration et mise en valeur des plats pour un rendu visuel attrayant.
- Participer à l’amélioration des recettes en proposant des idées innovantes et en tenant compte des tendances culinaires actuelles.
- Réalisation des tâches de nettoyage post-service afin de maintenir un espace de travail ordonné et sécurisé.

- Expérience préalable dans le secteur de la restauration ou du traiteur, avec une sensibilité marquée pour la qualité et le détail.
- Excellentes compétences culinaires avec la capacité de travailler dans des environnements dynamiques et de respecter des délais serrés.
- Capacité à s'adapter rapidement à différentes situations et à travailler efficacement en équipe.
- Sens de la créativité et passion pour l'innovation gastronomique.
- Sens du service client et aisance relationnelle pour interagir avec une clientèle variée.

- Vous travaillerez principalement les fins de semaine et lors d'événements planifiés.
- Possibilité de déplacements selon le lieu des événements, responsabilité de transport des plats et accessoires inclus.

Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, Optineris étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.