CHEF CUISINIER H/F
Cette mission commence dès que possible
Description du poste
Optineris Atlantique recherche pour l'un de ses clients, un CHEF CUISINIER H/F spécialisé dans la cuisine de collectivité sur le secteur de Marennes. Vos missions :
- Gérer les commandes et les stocks.
- Préparer et cuisiner des repas.
- Coordonner l'équipe de cuisine.
-Assurer de la bonne application du plan de maîtrise sanitaire et des règles de sécurité par l'équipe de cuisine.
- Gérer les commandes et les stocks.
- Préparer et cuisiner des repas.
- Coordonner l'équipe de cuisine.
-Assurer de la bonne application du plan de maîtrise sanitaire et des règles de sécurité par l'équipe de cuisine.
Profil recherché
Titulaire d'un diplôme de cuisinier vus justifiez d'une première expérience sur un poste similaire en collectivité, vous aimez le travail d'équipe et vous êtes maîtrisez les règles HACCP.