SERVEUR (H/F)

Assurer le service en salle auprès des clients, de l’accueil jusqu’à l’encaissement, tout en garantissant leur satisfaction et en respectant les standards de qualité de l’établissement.
Responsabilités et tâches principales :
Préparer la salle (mise en place, dressage des tables, propreté)
Accueillir les clients avec courtoisie et les installer
Présenter la carte et conseiller les clients sur les plats et boissons
Prendre les commandes avec précision
Servir les plats et boissons dans les temps impartis
S’assurer du bon déroulement du service et répondre aux demandes des clients
Débarrasser les tables et redresser rapidement pour les nouveaux clients
Encaisser les paiements
Nettoyer la salle et maintenir un bon niveau d’hygiène
Travailler en coordination avec la cuisine et le reste de l’équipe

Sens du service et de l’accueil
Rapidité, efficacité et bonne mémoire
Bonne présentation et élocution claire
Résistance au stress et capacité à gérer un service intense
Esprit d’équipe et polyvalence
Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire