CHARCUTIER(ERE) H/F
Cette mission commence dès que possible
Description du poste
Nous recherchons pour une de nos entreprise partenaire un(e) CHARCUTIER(ERE) basé sur CLERMONT-FERRAND.
Vous réparez et réalisez des produits de charcuterie et des produits traiteurs (entrées froides, entrées chaudes, plats cuisinés) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous êtes également à la vente de produits de charcuterie et de produits traiteurs.
Vous avez notamment pour missions :
• Sélectionner les produits auprès de ses fournisseurs
• Préparer et transformer la viande de porc et d'autres produits utilisés dans ses préparations culinaires dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Coordonner son travail avec l'équipe des vendeurs
• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle
• Gérer les relations commerciales avec ses fournisseurs
Ce poste est à pourvoir dès possible sur une base de 39H.
Vous réparez et réalisez des produits de charcuterie et des produits traiteurs (entrées froides, entrées chaudes, plats cuisinés) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous êtes également à la vente de produits de charcuterie et de produits traiteurs.
Vous avez notamment pour missions :
• Sélectionner les produits auprès de ses fournisseurs
• Préparer et transformer la viande de porc et d'autres produits utilisés dans ses préparations culinaires dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Coordonner son travail avec l'équipe des vendeurs
• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle
• Gérer les relations commerciales avec ses fournisseurs
Ce poste est à pourvoir dès possible sur une base de 39H.
Profil recherché
Vous avez déjà une expérience réussie dans l'alimentaire (alternance, stage long accepté).
Vous êtes autonome, rigoureux et vous avez connaissance des règles d'hygiènes et de sécurités.
Vous êtes autonome, rigoureux et vous avez connaissance des règles d'hygiènes et de sécurités.